Questo vino si ottiene da un vitigno autoctono antico, il Lacrima, che veniva tradizionalmente maritato all'olmo e all'acero e si coltivava nelle ricche alberate che caratterizzavano le colline del territorio di produzione. Il nome Lacrima deriva dal fatto che la buccia dell'uva, quando arriva al punto di maturazione, si fende, lasciandolo gocciolare, lacrimare, il succo contenuto. Il vino "Lacrima di Morro d'Alba", riconosciuto a denominazione di origine controllata nel 1985, è conosciuto s