Arroccato su una massiccia e grigia roccia, sicuramente uno fra i più antichi, importanti e meglio conservati, il Castello di Caccamo è il più grandioso maniero feudale che esista in Sicilia. Nell'arco di sette secoli ne ebbero la signoria nobili famiglie quali: Bonello, Chiaramonte, Prades, Cabrera, Henriquez, Amato e De Spuches. Oggi di proprietà della Regione Siciliana, dovrebbe ospitare un ente specializzato di studi sulla feudalità.